محیط کشت اماده برد پارکر اگار Baird-Parker Agar

معرفی محصول محیط کشت اماده برد پارکر اگار Baird-Parker Agar

محیط کشت اماده برد پارکر اگار Baird-Parker Agar یکی از تخصصی‌ترین محیط‌ های کشت در میکروبیولوژی است که به طور اختصاصی برای جداسازی و شمارش باکتری استافیلوکوکوس اورئوس (S. aureus) طراحی شده است.

این محیط به دلیل داشتن ترکیبات خاص، هم انتخابی (فقط اجازه رشد به گروه‌های خاصی را می‌دهد) و هم افتراقی (باکتری‌ها را بر اساس ظاهرشان از هم متمایز می‌کند) است.

۱. ویژگی‌های ظاهری و تشخیص باکتری با محیط کشت اماده برد پارکر اگار

مهم‌ترین ویژگی این محیط، نحوه نمایش رشد باکتری Staphylococcus aureus است:

• رنگ کلنی‌ها: سیاه یا خاکستری تیره (به دلیل احیای پتاسیم تلوریت).

• هاله شفاف (Clear Zone): در اطراف کلنی‌های استاف اورئوس یک هاله شفاف دیده می‌شود که نشان‌دهنده فعالیت آنزیم لسیتیناز (تجزیه زرده تخم‌مرغ) است.

• هاله مات: گاهی پس از مدتی یک حلقه مات در داخل هاله شفاف شکل می‌گیرد که نشان‌دهنده فعالیت لیپاز است.

۲. ترکیبات کلیدی و نقش آن‌ها

۳. کاربردهای اصلی محیط کشت اماده برد پارکر اگار Baird-Parker Agar

این محیط در صنایعی که کنترل آلودگی در آن‌ها حیاتی است استفاده می‌شود:

• صنایع غذایی: شمارش استافیلوکوک‌های کواگولاز مثبت در گوشت، لبنیات و غذاهای آماده.

• صنایع آرایشی و بهداشتی: بررسی عدم وجود آلودگی در کرم‌ها و محصولات بهداشتی.

• آزمایشگاه‌های آب: بررسی سلامت آب استخرها و آب‌های مصرفی.

۴. نحوه استفاده از محیط آماده (Ready-to-use)

محیط آماده معمولاً به صورت پلیت‌های ۸ یا ۱۰ سانتی‌متری عرضه می‌شود:

1. دما: پلیت‌های آماده باید در یخچال (دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شوند.

2. کشت: نمونه را به روش سطحی (Spread Plate) روی محیط پخش کنید.

3. گرمخانه‌گذاری (Incubation): پلیت‌ها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در دمای ۳۵ تا ۳۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

نکته تخصصی: اگرچه کلنی‌های سیاه با هاله شفاف نشانه قوی برای S. aureus هستند، اما طبق استانداردهای ISO و USP، برای تایید نهایی حتماً باید تست کواگولاز نیز روی کلنی‌ها انجام شود.