محلول فهلینگ A

محلول فهلینگ A

محلول فهلینگ A، یک معرف شیمیایی آبی تیره رنگ متشکل از مس (II) سولفات، سدیم هیدروکسید و پتاسیم سدیم تارترات است (به عبارت دیگر کمپلکس تارترات از یون مس II در محلول قلیایی). محلول فهلینگ توسط شیمی دان آلمانی به نام هرمن ون فهلینگ توسعه پیدا کرد. فهلینگ از دو محلول A و B تشکیل شده که در تست فهلینگ جهت شناسایی قند و یا تفاوت بین کربوهیدرات‌های محلول در آب و گروه های کتونی مورد استفاده قرار می گیرد.

مشخصات محصول:

• CAS No: 7758-98-7
• Catalog No: 1.2770
• Formula: C4H4KNaO6

ویژگی‌های شیمایی محلول فهلینگ:

• جرم مولی: g/mol ۲۱۰,۱۵۹
• انحلال‌پذیری: محلول در آب
• شکل ظاهری: مایع بی‌رنگ
• خاصیت قلیایی بالا
• شناساگر شیمایی

کاربرد فهلینگ A:

• در آزمایشگاه های زیستی جهت شناسایی قند ها و آلدهید ها

محلول فهلینگ برای شناسایی وجود آلدئیدها یا گروه هایی که حاوی هر گروه عاملی آلدئیدی (-CHO) هستند، استفاده می‌شود. همچنین این محلول که به عنوان معرف هیدرات‌های کربن نیز شناخته می‌شود جهت افتراق بین گروه های عاملی کربوهیدرات‌های محلول در آب و کتون (>C=O) نیز استفاده می شود. از سویی دیگر با معرف Tollen برای افتراق بین قندهای احیا کننده و غیر احیا کننده استفاده می شود.

• در آزمایشگاه های تشخیص طبی جهت تشخیص وجود گلوکز در ادرار

روش انجام تست فهلینگ:

در این آزمایش، حرارت دادن آلدئید با معرف / محلول فهلینگ انجام می شود. این فرآیند متعاقباً منجر به تشکیل یک رسوب قهوه ای مایل به قرمز می شود. به این جهت که آلدهید توسط محلول اکسید می شود و  منجر به تشکیل آنیون کربوکسیلات می شود.

1. نمونه (ترجیحاً 1 میلی لیتر) را برای آزمایش در یک لوله آزمایش خشک  بریزید.
2. آب مقطر را به عنوان نمونه کنترل در لوله آزمایش دیگری بریزید.
3. محلول‌های فهلینگ A و B به هریک از لوله‌های آزمایش اضافه می‌شود (1 میلی لیتر از هر محلول A و B).
4. سپس لوله ها در بن ماری نگهداری می‌شوند.
5. مشاهده هرگونه تشکیل رسوب قهوه ای مایل به قرمز نشان‌دهنده نتیجه مثبت و درصورت عدم مشاهده رسوب قرمز نتیجه را منفی گزارش کنید