معرف بارفود یک محلول شیمیایی است که برای تشخیص قندهای احیاکننده بهخصوص مونوساکاریدها استفاده میشود. این معرف حاوی استات مس (II) در اسید استیک است و در دمای گرم با قندهای کاهنده واکنش داده و رسوب قرمز آجری رنگ ایجاد میکند. این روش به تمایز بین مونوساکاریدها و دیساکاریدها کمک میکند.
550,000 تومان
Price range: 220,000 تومان through 400,000 تومان
Price range: 400,000 تومان through 1,600,000 تومان
بارفود | Barfoed’s reagent در ساینس بازار به فروش میرسد. معرف Barfoed یک محلول شیمیایی است که عمدتاً برای آزمایش وجود قندهای احیاکننده، به ویژه مونوساکاریدها استفاده می شود. حاوی مس (II) استات و اسید استیک است که در شرایط حرارتی با قندهای کاهنده واکنش نشان می دهد.
معرف Barfoed یک محلول شیمیایی است که عمدتاً برای آزمایش وجود قندهای احیاکننده، به ویژه مونوساکاریدها استفاده می شود. حاوی مس (II) استات و اسید استیک است که در شرایط حرارتی با قندهای کاهنده واکنش نشان می دهد.
1. ترکیب : معرف Barfoed از استات مس (II) حل شده در اسید استیک تشکیل شده است.
2. آزمایش: معرف برای تمایز بین مونوساکاریدها و دی ساکاریدها استفاده می شود. هنگامی که با یک مونوساکارید گرم می شود، یون های مس (II) را به اکسید مس (I) کاهش می دهد و یک رسوب قرمز آجری ایجاد می کند. دی ساکاریدها معمولاً در شرایط یکسان واکنش نشان نمی دهند مگر اینکه به مونوساکاریدها هیدرولیز شوند.
3. روش : در یک آزمایش معمولی، مقدار کمی از محلول نمونه با معرف بارفود مخلوط شده و سپس در حمام آب گرم می شود. نتیجه مثبت با تشکیل یک رسوب قرمز نشان داده می شود.
4. محدودیت ها : این آزمایش به مونوساکاریدها حساس تر است و دی ساکاریدهای خاصی مانند مالتوز نیز می توانند در صورت هیدرولیز اول نتیجه مثبت بدهند. برای گلوکز یا فروکتوز خاص نیست، زیرا سایر قندهای کاهنده نیز می توانند نتایج مشابهی ایجاد کنند.
5. کاربردها: معمولاً در آزمایشگاه ها برای آنالیز کربوهیدرات ها و تمایز بین قندهای ساده و پیچیده تر استفاده می شود.
جهت مشاهده و ثبت سفارش خرید مواد شیمیایی ازمایشگاهی (کلیک)، رنگ ها و معرف های آزمایشگاهی (کلیک) به ساینس بازار مراجعه نمایید.
| حجم | 1000ml, 50ml |
|---|
| ردیف | نام عضو هیئت علمی | دانشگاه | رشته تحصیلی | استنادات | صفحه عضو هیئت علمی |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | آرش اسفرم | یاسوج | دکترای تخصصی (PhD) / شیمی تجزیه | 11843 | مشاهده پروفایل |
| 2 | محمدرضا افشارمقدم | تبریز | دکترای تخصصی (PhD) / شیمی | 5843 | مشاهده پروفایل |
| 3 | محمد هاشمی | مشهد | دکترای تخصصی (PhD) / بهداشت مواد غذایی | 2197 | مشاهده پروفایل |
| 4 | بهمن رماوندی | بوشهر | دکترای تخصصی (PhD) / مهندسی بهداشت محیط | 9637 | مشاهده پروفایل |
| 5 | محمدعلی فرامرزی | تهران | دکترای تخصصی داروسازی / زیست فناوری دارویی | 11751 | مشاهده پروفایل |
550,000 تومان
