سنجش فلاونوئید عصاره گیاهی

.

.

ویدیو آموزشی تست عصاره گیری گیاهان

.

معرفی خدمت:

.

استاندارد کردن انواع عصاره‌های گیاهی از طریق سنجش محتوای تام ترکیبات فنولی و پلی‌فنولی آن‌ها انجام می‌شود. این سنجش برای استانداردسازی داروها و همچنین برای ارزیابی اولیه محتویات گیاهان دارویی کاربرد دارد. این مرکز آزمایشگاهی آمادگی ارائه خدمت سنجش فلاونوئید عصاره گیاهی به تمامی پژوهشگران، دانشجویان و اساتید محترم می‌باشد.

.

ترکیبات فنولی :

.

ترکیباتی که مسئول خاصیت دارویی هستند، معمولا متابولیت‌هاي ثانویه تولیدی در گیاهان هستند. فراورده هاي طبیعی گیاه نقش فعالی را در تولید تعداد قابل توجهی از ترکیبات دارویی در برنامه کشف داروها ایفا می‌کنند.

فنول (C6H5OH) یکی از ترکیبات آلی ساده است که از اتصال یک گروه هیدروکسیل به یک حلقه بنزن تشکیل می‌شود. ترکیباتی را که در آن بیش از یک گروه هیدروکسیل متصل به حلقه آرومات مانند بنزن باشد، ترکیبات پلی فنول می‌نامند. ترکیبات فنولی متابولیت­‌های ثانویه­ای هستند که طی مسیر اسید شیکمیک (نوعی هیدروکسی اسید) در گیاهان یا طی مسیر پنتوز فسفات از طریق متابولیزه شدن فنیل پروپانوئید تولید می­‌شوند.

.

سنجش ترکیبات فنولی کل :

.

سنجش فنول تام عصاره گیاهی بر اساس روش رنگ سنجی Folin-ciocalteau با استفاده از گالیک اسید به عنوان استاندارد اندازه‌گیري می‌شود. روش فولین سیوکالتو از متداول‌ترین روش‌هاي اندازه‌گیري ترکیبات فنلی می‌باشد. اساس کار در این روش، احیاء معرف فولین سیوکالتو توسط ترکیبات فنلی در محیط قلیایی و ایجاد کمپلکس آبی رنگ است. این کمپلکس حداکثر جذب
را در طول موج 750 نانومتر نشان می‌دهد. براي رسم منحنی از گالیک اسید استاندار بر حسب mg/g DW استفاده می‌شود.

.

تعیین ترکیبات فنلی: 

.

جهت تعیین ترکیبات فنلی از روش کروماتوگرافی در فشار بالا (HPLC) نیز استفاده می‌شود.

.

اندازه گیري محتواي فلاونوئید کل:

.

محتواي فلاونوئید کل به روش رنگ سنجی کلرید آلومینیوم با استفاده از کوئرستین به عنوان استاندارد اندازه‌گیري می‌شود. میزان جذب نوري آنها در طول موج 414nm خوانده می‌شود و با رسم منحنی استاندارد، نتایج بدست می‌آیند.

.

گروه های هدف استفاده از این خدمت:

.

کلیه اساتید و دانشجویانی که در مورد گیاهان دارویی تحقیق می‌کنند نظیر داروسازی، فارماکولوژی، طب سنتی، … و همچنین شرکت‌های خصوصی تولید کننده‌ی فرآورده‌های دارویی گیاهی می‌توانند از ارائه خدمت سنجش فنول عصاره گیاهی استفاده کنند.